gemütlich begann unser abschied vom alten jahr nach dem eintreffen von unseren gästen (sven & christine, kleens & betty)- anbei die erfolgsrechnung des abends, total 6 personen:
apéro:
3 prosecco
1 litchi-schaumwein
1 königskuchen (christine, betty und kleens wurden könig)
160g wasabi-perlen
abendessen:
950g fleisch (lamm, rind, poulet)
1kg kartoffeln
2 auberginen
1 zucchetti
4 grosse champignons
4 peperoni
2 chilli-schoten
1kg raclette käse
460g runde dekoschöggeli (oder 88 stück)
300g pralinen
3 flaschen rotwein
1 flasche champagner
einige kaffees
3 krüge tee
einige liter hasliwasser
1 glas knoblauchzehen in essig
1 glas eierschwämme in essig
3-4 cornichons
4 * 1/2 schälchen sauce
1 neocitran
irgendwie waren wir so voll, dass niemand mehr lust auf dessert verspürte, was doch sehr verwunderlich ist. so müssen wir wohl den kuchen und das panna cotta im neuen jahr essen.
nach dem essen haben wir dann die abenteuer von burse netty verfolgt sowie den 90. geburtstag bzw. ein dinner for one genossen.
das feuerwerk sorgte dafür, dass wir doch noch etwas frische luft tankten.
ein wunderbar gemütlicher abend – ideal, um das alte jahr gebührend zu verabschieden und das neue willkommen zu heissen – beste wünsche an alle!
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